Món ăn vặt nào có thể khiến tâm trạng của bạn hoàn toàn thay đổi? Trở về tuổi thơ và cũng xoa dịu tâm trạng cho những người phải trưởng thành sớm, đó chính là bắp xào tôm.
Nguyên liệu đơn giản, xào cực nhanh và ăn cũng cực cuốn. Chỉ cần phi thơm ít hành tím, cho bắp luộc đã tách hạt vào đảo đều một lúc, cho thêm một ít tôm khô giã nhuyễn (hoặc tép khô), muối, đường, cuối cùng cho thêm ít hành lá, bơ và khi xúc ra ăn thì cho thêm tương ớt là chúng ta có thể có ngay 1 đĩa bắp xào siêu thơm mùi bơ, cay cay, ngọt ngọt, béo béo cộng vị mằn mặn của tôm khô (tép khô) để ăn đêm mà không sợ béo rồi.
Nhắc đến bắp xào tôm là nhiều người sẽ nghĩ ngay đến vào những buổi chiều tan trường khi còn đi học sẽ được bố mẹ mua cho 1 hộp ăn cho đỡ cơn thèm, hay khi mới ra trường chưa đi làm thì món này cũng là món quen thuộc trong những buổi hẹn hò của tuổi mới lớn, và cũng là món để khi chúng ta đã bước tới tuổi u40, u50 vẫn muốn ăn để nhớ lại những ngày xưa cũ hay chỉ đơn giản là vào bếp làm cho con cháu ăn vặt mỗi lần đến nhà chơi.
“Có những khoảnh khắc giống như mây trời không thể níu giữ nổi, có những món ăn đã thành ký ức khó quên…Điều cuối cùng ở lại sau những tháng ngày thanh xuân ấy là chúng ta vẫn còn trong trí nhớ của nhau…”
What snack can completely change your mood? Returning to childhood and also easing the mood for those who have to grow up too early, that is stir fried corn with shrimp.
The ingredients are simple, the stir-fry is very quick and the food is really yummy. Fry the red onion turn yellow, add the seeded corn for a while, add a little crushed dried shrimp, salt, sugar, finally add a little green onion, butter. When scooped out, add chili sauce and we can completely have a plate of super fragrant stir- fried corn with butter, spicy, sweet, little fatty and salty with taste of dried shrimp to eat at night without fear of gaining weight.
When it comes to stir fried corn, many people will immediately think of every afternoons after school, their parents will buy them a box of this snack to reduce their cravings, or when they have just graduated from school and haven't worked yet, this dish is also a familiar snack in dating, and also a dish when we reach the age of u40, u50 still want to eat to remember the old days or simply go to the kitchen to make snacks for their children and grandchildren every time they come by.
"There are moments like clouds that cannot be held, there are dishes that have become unforgettable memories... The last thing that remains after those youthful days is that we are still in each other's memory..."
Nhận xét
Đăng nhận xét